Кекс смородиновый

* Тип блюда: Десерты
* Способ приготовления: Духовая печь
* Время приготовления: 1 час
* Основной ингредиент: Мучные изделия
* Используемые изделия: Изделия для выпечки

Ингредиенты:

• Мука – 320 г
• Черная смородина – 200 г
• Кефир – 300 мл
• Сахар – 110 г
• Яйцо – 3 шт.
• Разрыхлитель для теста – 1 ч.ложка

Способ приготовления:

• В комбайне «От шефа» взбейте яйца с сахаром, затем добавьте кефир. Все перемешайте и выложите в замесочное блюдо (3 л).
• В блюдо всыпьте муку с помощью сита для муки, добавьте разрыхлитель.
• Смородину промойте в двойном дуршлаге и добавьте в тесто. Перемешайте скребком «Очарование» и замесите тесто.
• Переложите тесто в силиконовую форму «Королевская» и выпекайте в духовом шкафу 40 минут при температуре 200°С.