Коксистерс

* Тип блюда: Десерты
* Способ приготовления: Плита
* Время приготовления: 30-45 мин
* Основной ингредиент: Мучные изделия
* Используемые изделия: Изделия для выпечки

Ингредиенты:

• 100 г сахара
• 400 мл воды
• 5 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. белого вина
• 1 ч. л. ванилина
• 1 ч. л. натертой корицы
• 2 лимона
• ½ ч.л. мускатного ореха
• 500 мл растительного масла
• 500 г слоенного теста бездрожжевого

Способ приготовления:

• Вскипятите воду в ковше «От Шефа» (2,8 л) и доведите до кипения.
• Выжмите лимонный сок при помощи насадки из набора «Поваренок».
• Положите сахар, лимонный сок, белое вино, ванилин, натертую корицу и мускатный орех в воду.
• Оставьте вариться 10 минут на маленьком огне или до тех пор, пока смесь не станет густой. Оставьте сироп охлаждаться.
• Раскатайте слоеное тесто скалкой на подложке толщиной 0,5 см.
• Разрежьте скребком «Очарование» на полоски длиной примерно 10 см и шириной 1,5 см. Разрежьте каждую полоску вдоль, оставляя концы полосок не надрезанными, и пропустите один конец полоски через надрез два раза.
• Разогрейте растительное масло в сковороде ВОК «От Шефа».
• Обжарьте коксистерс в масле до золотистого цвета, переворачивая венчиком «Диско».
• Дайте маслу стечь. Выложите на тарелочку «Легаси». Полейте сиропом.