Салат «Весеннее настроение»

* Тип блюда: Салаты
* Способ приготовления: Плита
* Время приготовления: 2 часа и более
* Основной ингредиент: Мясо
* Используемые изделия: Коллекция от шефа

Ингредиенты:

• 300 г говяжьей вырезки
• 1 лайм или лимон
• 2 ст.л. измельченных листьев мяты
• 150 г шпината
• 2 огурца
• 1 ст.л. уксуса
• 2 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. коричневого сахара

Способ приготовления:

• Мясо в чаше «Аллегро» (1,5л) замаринуйте мятой и соком лайма (лимона) отжатым при помощи насадки из набора «Поваренок». Накройте чашу крышкой и поставьте в холодильник на 3 часа.
• Порежьте мясо на тонкие полоски на разделочной доске ножом «От шефа».
• Пожарьте мясо в предварительно разогретой сковородке «Мираж» (28 см) до готовности, накройте крышкой на 5 мин.
• Переложите мясо в чашу Элегантность (2,3 л) и добавьте шпинат, уксус, соус, сахар и огурцы, тонко нарезанные ножом для овощей «Диско». Перемешайте все силиконовым скребком.