Клубничный суп с имбирем

* Тип блюда: Десерты
* Способ приготовления: Плита
* Время приготовления: 30-45 мин
* Основной ингредиент: Фрукты
* Используемые изделия: Коллекция от шефа

Ингредиенты

• 25 г свежего имбиря
• 200 мл сиропа из тростникового сахара
• цедра и сок 1 лайма
• 1 кг клубники

Способ приготовления:

• Почистите имбирь овощечисткой вертикальной и натрите его на дополнительной насадке терки «Веселый кулинар».
• В горячий сироп в ковше «От шефа™» (1 л) добавьте цедру, сок лайма и имбирь. Закройте крышкой и уваривайте на медленном огне 10 минут, помешивая ложкой для смешивания «Диско».
• Снимите ковш «От шефа™» (1 л) с огня.
• Промытую в Двойном дуршлаге клубнику нарежьте кубиками, добавьте в сироп и аккуратно перемешайте силиконовым скребком «Диско», охладите.
• Подавайте с шариком лимонного сорбета или ванильного мороженого.

Секрет:
можно использовать для украшения тортов.