Курица на пару с грибами, шпинатом и сыром

* Тип блюда: Вторые блюда
* Способ приготовления: На пару
* Время приготовления: 30-45 мин
* Основной ингредиент: Птица
* Используемые изделия: Коллекция от шефа

Идеальное сочетание вкуса и здоровья. Рецепт «Курица на пару с грибами, шпинатом и сыром» приготовлен с использованием универсальной пароварки «От шефа™».

Ингредиенты:

• 3 куриные грудки
• 30 г сыра Бри
• ½ репчатого лука
• 30 г сливочного масла
• 30 г растительного масла
• 100 г шампиньонов
• 60  г шпината
• 30 мл белого сухого вина

Способ приготовления:

1. Лук, мелко нарезанный ножом «От шефа™» «Профессионал» обжарьте  в смеси сливочного и растительного масла. Добавьте также мелко нарезанные ножом «От шефа» «Профессионал» грибы и готовьте еще 2-3 минуты, затем добавьте шпинат, нашинкованный ножом «От шефа» «Профессионал». Влейте вина и тушите 3 минуты.

2. В куриных грудках сделайте надрезы универсальным ножом «От шефа™», наполните их начинкой с грибами и шпинатом с помощью силиконового скребка «Диско» и добавьте кусочки сыра Бри из «Умной сырницы» «Кроха». Каждую грудку соедините шпажкой, как бы сшивая. Готовьте фаршированные грудки на пару в Универсальной пароварке «От шефа» 20 минут.