Баклажаны на пару с сыром

* Тип блюда: Вторые блюда
* Способ приготовления: Микроволновая печь
* Время приготовления: 30-45 мин
* Основной ингредиент: Овощи

Ингредиенты

• 2 средних баклажана
• 1 кубик овощного бульона (по вкусу)
• Итальянские травы (по вкусу)
• 200 г сыра Горгонзолы, итальянский сыр с плесенью (можно заменить на сыр Дорблю)

Способ приготовления

• Разрежьте баклажаны с помощью ножа для овощей «Профессионал» пополам на разделочной доске большой.
• В каждой половинке с помощью ложки для мороженого сделайте продольную выемку.
• Измельчите 1\2 кубика овощного бульона (по вкусу). Разомните сыр с помощью силиконового скребка малого. Смешайте ингредиенты с итальянскими травами из контейнера малый набор для специй (125 мл).
• Силиконовым скребком малым распределите ароматный сыр по каждой выемке и аккуратно положите половинки баклажанов в нижний лоток пароварки.
• В емкость для воды (400 мл) налейте холодную воду и положите 1/2 кубика овощного бульона. Поставьте нижний лоток на емкость для воды (400 мл), накройте прикрывающей крышкой и готовьте в СВЧ 22 минут при мощности 800 Вт.
• Дайте постоять 5 мин. Баклажаны хорошо сохраняют форму. Солить не нужно.