Желе из зеленого чая с виноградом

* Тип блюда: Десерты
* Способ приготовления: Плита
* Время приготовления: 1 час
* Основной ингредиент: Молочные изделия
* Используемые изделия: Силиконовые формы

Ингредиенты:

• Сахар – 100 г
• Желатин – 20 г
• Виноград зеленый – 200 г
• Йогурт – 300 г
• Зеленый чай – 400 г

Способ приготовления:

• В Большом миксере замочите желатин в холодной воде.
• В ковше «От шефа™» (2,8 л) варите сахар с зеленым чаем 5 минут, затем снимите с плиты, остудите до 50°С и смешайте с желатином.
• Виноград разрежьте пополам на разделочной доске ножом для овощей «Космос». Затем выложите дольки винограда на дно силиконовой формы «Королевская» и залейте их желе так, чтобы поверхность ягод была чуть покрыта жидкостью.
• Уберите форму в холодильник на 10 минут для охлаждения.
• Йогурт в кувшине для смешивания (1 л) смешайте с оставшимся желе с помощью малого силиконового скребка и залейте смесь в силиконовую форму «Королевская» поверх застывшего слоя с ягодами.
• Поставьте форму охлаждаться в холодильник до полного застывания.