Профитроли с заварным кремом

Пошаговый рецепт

Способ приготовления:

1. Выложите в кувшин «МикроКук» (1 л) сливочное масло, добавьте воду и соль, накройте крышкой и прогрейте в микроволновой печи при мощности 600 Вт в течение 4 минут.

2. Добавьте муку, перемешайте и введите яйца по очереди, вмешивая каждое до однородной консистенции.

3. Сформуйте профитроли в небольшие шарики с помощью столовой ложки.

4. Выпекайте в разогретом до 180 °С духовом шкафу в течение 40 минут*.

Способ приготовления крема:

1. Смешайте все ингредиенты в кувшине МикроКук (1 л). Готовьте в микроволновой печи в течение 3 минут при мощности 600 Вт.

2. Перемешайте. Готовьте ещё 3 минуты при мощности 600 Вт и снова перемешайте.

3. Разрежьте профитроли пополам и заполните кремом.

* Идеально подходит для этого силиконовый противень.