Назад
Жаренный лосось с креветочным соусом
Ингредиенты
На 2 порциий
- 130 г длиннозёрного или красного риса
- 260 мл воды
- 40 мл оливкового масла
- 2 куска лосося с кожей
- Креветочный соус
- 1 лук-шалот
- 15 мл растительного масла
- 100 г креветок в панцире
- 50 мл белого вина
- 5 мл рыбного сухого бульона
- 100 мл воды
- 250 мл сливок
- соль и перец
