Назад

Зразы картофельные с мясом

Добавить в мои рецепты
общее время
50 мин.
сложность
средний
время подготовки
30 мин.
время приготовления
20 мин.

Preparation Steps

  1. Очистите картофель с помощью овощечистки, нарежьте кубиком.
  2. Отварите картофель в течение 20 минут в микроволновой печи при 900 Вт с небольшим количеством воды в кувшине «Микро-Кук» (1 л).
  3. Переложите отварной картофель в Замесочное блюдо (3 л) и разомните с помощью пресса для пюре. Добавьте ½ ч. л. оливкового масла, соль, перец.
  4. Обжарьте фарш.
  5. С помощью силиконовой кисточки смажьте маслом части формы «Волшебная зразница».
  6. Наполните конусообразную насадку картофельным пюре, выровняйте с помощью силиконового скребка.
  7. Установите кольцо. Придерживая его, аккуратно сделайте углубление с помощью пресса. Положите 1 ч. л. мясного фарша. Добавьте ещё немного картофельного пюре. До края должно оставаться 5–7 мм.
  8. Обратной стороной пресса слегка прижмите массу. Переверните и извлеките получившуюся зразу.
  9. Нарубите чеснок и зелень в измельчителе «Турбо» (300 мл), смешайте их с панировочными сухарями. Запанируйте зразу.
  10. Силиконовый противень положите на холодную решётку духового шкафа, выложите панированные зразы и выпекайте
  11. в духовом шкафу.
Добавить в мои рецепты Распечатать рецепт

Ингредиенты

На 6 порциий

  • 750 г картофеля
  • 50 мл оливкового масла
  • соль, перец по вкусу
  • 200 г мясного фарша
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 веточки петрушки
  • 30 г панировочных
  • сухарей
Открой для себя новый Каталог весна-лето!
Показать
Способы оплаты
Доставка
Безопасные покупки
  • Быстрая доставка
  • Защита покупателя & защита данных
  • Безопасная оплата с SSL-шифрованием