Рецепт пасхи без яиц

Preparation Steps

1. Отожмите творог, пропустите вместе со сливочным маслом через мясорубку Fusion Master с мелкой решёткой в замесочное блюдо (4,5 л).
   2. Добавьте в творожную массу цедру лимона, натёртую на тёрке из набора «Поварёнок», сахар, ванильный сахар, кардамон и изюм. Хорошо перемешайте силиконовым скребком.
   3. Сложите марлю в четыре слоя и выложите в мини-дуршлаг так, чтобы после выкладывания творожной массы её можно было накрыть сверху.
   4. На творожную массу поставьте гнёт, налив в большой «Хит-парад» (600 мл) воды, и уберите в холодное место на 6 часов.