Солянка

Preparation Steps

1. Нарежьте соленые огурцы ножом «От шефа™» Universal, выложите в основание кастрюли «УльтраПро™» (5,7 л), залейте 500 мл воды и накройте крышкой, перевернув её к верху дном.
   2. Нарежьте лук в измельчителе «Турбо-микс» (600 мл).
   3. Извлеките из измельчителя «Турбо-микс» (600 мл) насадку с лезвиями, добавьте томатную пасту и перемешайте с помощью силиконового скребка и выложите в крышку «УльтраПро™».
   4. Нарежьте говядину, грудинку и колбасу ломтиком, перемешайте, выложите в крышку «УльтраПро™» (1,2 л) и
2. поставьте готовиться в духовой шкаф на 20-25 минут.
   5. Выложите к тушеным огурцам запеченные мясные ингредиенты вместе с луком и томатной пастой, добавьте специи маслины, оливки и перемешайте.
   6. Влейте воду, накройте крышкой и готовьте ещё 40 минут. Выключите духовой шкаф и дайте настояться в течение 5-10 минут. При желании можно сразу добавить ломтики лимона и рубленую зелень. Подавайте со сметаной в горячем виде.