Назад
Яблочный штрудель
Дополнительно
Яблоки в начинке можно заменить грушами или сливами. Чтобы яблоки оставались мягкими, и при запекании образовалась золотистокоричневая корочка, необходимо следить за температурой.
Ингредиенты
На 4 порциий
- 16 пластов теста «Фило» (13 х 13 см)
- Начинка:
- 4 очищенных и мелко нарезанных яблока
- 30 г хлебных крошек
- 30 г сахара
- 3 г корицы
- 60 г растопленного сливочного масла
- 1 яйцо
- Для смазки кокотниц:
- 30 мл растопленного сливочного масла
