Назад
Соус «Песто»
Пошаговый рецепт
1. В измельчитель «Турбо» поместите пармезан, кедровые орешки, базилик, чеснок и тщательно измельчите.
2. Слегка посолите, поперчите, добавьте оливковое масло и перемешайте в измельчителе в течение нескольких секунд.
Соус «Песто» с рукколой
Замените базилик на 25 г рукколы (1 маленький пучок).
Ингредиенты
На 4 порции
- 25 г тертого сыра пармезан
- 25 г кедровых орешков
- около 10 листиков базилика
- ½ зубчика чеснока
- соль и перец
- 75 мл оливкового масла
