Клубничный сорбет

Пошаговый рецепт

1. Промойте клубнику с помощью двойного дуршлага. Удалите плодоножку и нарежьте ягоды небольшими кубиками.

2. Переложите их в охлаждающий лоток (2,25 л). Охлаждайте в морозильной камере в течение 8 часов.

3. Достаньте замороженные ягоды за 15 минут перед приготовлением сорбета.

4. Посыпьте клубнику сахарной пудрой и перемешайте силиконовым скребком.

5. Пропустите ягоды через Fusion Master с Насадкой для сорбета.