Морковный кекс

Пошаговый рецепт

1. Грецкие орехи нарубите в измельчителе "Турбо" (300 мл)

2. В кружке для разогревания (350 мл) смешайте муку, соль, корицу, иззмельченные орехи, сахарную пудру, растительное масло, 1 яйцо. Все хорошо перемешайте до однородной консистенции.

3. Добавьте мелко натертую морковь, перемешайте.

4. Готовьте в микроволновой печи при мощности 600 Вт в течение 2 минут. Оставьте на 30 секунд, затем снова прогрейте при мощности 600 Вт в течение 30 секунд.

5. Украсьте сахарной пудрой и стружкой шоколада.