Назад

Красный борщ

общее время

45 мин.

сложность

средний

время подготовки

15 мин.

время приготовления

30 мин.

Пошаговый рецепт

1. Свеклу и морковь натрите ломтиками на терке-шинковке «Мандолина» и поместите в основание Термосервирователя (3 л). Добавьте перец, майоран, измельченный чеснок, полейте лимонным соком.

2. Нагрейте 2 л воды, положите раскрошенный бульонный кубик.

3. Кипящим бульоном залейте натертые овощи и, осторожно перемешивая, добавьте лавровый лист и сушеные грибы.

4. Закройте Термосервирователь (3 л) крышкой и оставьте примерно на 30 минут.

5. Перед подачей посыпьте зеленью петрушки.

Распечатать рецепт

Ингредиенты

На 4 порции

4 –5 средних свекл
1 морковь
1 пучок петрушки
Сок 1 лимона
2 зубчика чеснока
15 г сушеных грибов
2 л кипятка
1 бульонный кубик (по желанию)
1 –2 лавровых листа
Черный перец, майоран по вкусу

Распечатать список