Соус Болоньезе

Пошаговый рецепт

1. Очищенные лук и морковь нарубите в измельчителе «Турбо». Обжарьте на сковороде до мягкости и переложите в другую ёмкость.

2. Обжарьте фарш до полуготовности, добавьте соль, перец.

3. Помидор очистите от кожицы и нарубите в измельчителе «Турбо», переложите к фаршу, добавьте обжаренные лук с морковью, томатную пасту и доведите до готовности.

4. В конце добавьте измельчённый чеснок. Подавайте к макаронным изделиям.