Зразы по-восточному

Пошаговый рецепт

1. Промойте рис холодной водой, пока она не станет прозрачной.

2. Поместите рис в Зерноварку (3 л), залейте водой, накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи 14 минут при 600 Вт. Дайте настояться 10 минут.

3. Смешайте уксус, соль, сахар, добавьте к рису, аккуратно перемешайте и дайте охладиться при комнатной температуре.

4. Очистите огурец с помощью овощечистки и нарежьте мелким кубиком.

5. Лосось также нарежьте мелким кубиком.

6. С помощью силиконовой кисточки смажьте маслом части формы «Волшебная зразница».

7. Наполните шарообразную насадку рисом, выровняйте поверхность. Наденьте кольцо и, придерживая его, сделайте углубление с помощью пресса.

8. Заправьте кубиками огурца и лосося. Добавьте рис и слегка прижмите обратной стороной пресса, обваляйте в кунжутных семечках.

9. Подавайте зразы с соевым соусом и васаби.